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Il Ricettario di Vivalapappa
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Ingrediente principale
Capretto Numero persone 4 Autore dbricette |
 Media Valutazioni  |
Ingredienti
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ProcedimentoCospargere abbondantemente il cosciotto di sale e pepe, punzecchiarlo qua e là e metterlo a marinare la sera precedente in un capace recipiente con olio, succo di limone e rosmarino. Al mattino sgocciolare bene, cospargere con foglioline di rosmarino, unire le patate pelate, e tagliate a cubetti. Disporlo su una piastra unta d'olio e arrostire in forno ben caldo per 40/45 minuti, bagnando di tanto in tanto con il liquido della marinata. |
Note Regione: Lazio |
| Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 13 |
| Ricetta fornita da dbricette |
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