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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Coppe Di Anguria

Ingrediente principale
Polpa Di Anguria

Numero persone
6

Autore
dbricette

Coppe Di Anguria

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0
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Ingredienti

  • 1000 G Polpa Di Anguria
  • 1 Melone
  • 150 G Zucchero
  • 80 G Amido Di Mais
  • 1 Bustina Vaniglina
  • 20 G Cannella In Polvere
  • 150 G Cioccolato

Procedimento

Eliminare i semi dall'anguria e passarne nel mixer 700 g tenendo da parte il resto. Porla in una casseruola con lo zucchero, l'amido e la vaniglina. Cuocere a fuoco basso, mescolando, e portare ad ebollizione. Levare dal fuoco e raffreddare. Ridurre in palline la polpa del melone e l'anguria rimasta. Grattugiare il cioccolato grossolanamente e unirlo al composto di anguria assieme alle palline. Porre in frigo per almeno 3 ore e spolverizzare di cannella.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 1
Ricetta fornita da dbricette


 

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