Cerca Ricetta :






Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Coniglio Arrosto (3)

Ingrediente principale
Coniglio

Numero persone
4

Autore
dbricette
Coniglio Arrosto (3)

Media Valutazioni
0
Per Utenti Registrati

Aggiungi a Ricette Preferite
Aggiungi a Ricette da Provare


Ingredienti

  • 1 Coniglio Di 1300 G
  • Alcuni Rametti Rosmarino
  • Alcuni Rametti Salvia
  • 2 Spicchi Aglio
  • 50 Cl Brodo
  • 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Tagliare a pezzi il coniglio, dopo averlo lavato ed asciugato. Mettere i pezzi in 1 casseruola con 4 cucchiai d'olio, gli spicchi d'aglio, i rametti di rosmarino e di salvia legati in mazzetto. Far soffriggere sino a quando il coniglio sarà  tutto ben rosolato. Dopodichè bagnarlo con 1 bicchiere di vino, salare, pepare e alzare la fiamma per qualche minuto. Quindi eliminare l'aglio, unire il brodo e cuocere per 30 minuti.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 23
Ricetta fornita da dbricette

  

Locali In Evidenza

Osteria La Briciola
Osteria La Briciola Tivoli Al Postiglione
Al Postiglione Corno di Rosazzo

Prossimi Eventi nei Ristoranti

Ultime notizie

Ultime Recensioni

Ricette per un Pranzo