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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Coniglio Al Gin

Ingrediente principale
Coniglio

Numero persone
4

Autore
dbricette

Coniglio Al Gin

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0
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Ingredienti

  • 1 Coniglio A Piccoli Pezzi
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva
  • Salvia
  • Aglio
  • 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro
  • 25 Cl Brodo
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Rosolare il coniglio nell'olio, spruzzarlo con il liquore e far evaporare. Unire il trito aromatico e il concentrato di pomodoro sciolto nel brodo caldo. Salare, pepare e cuocere per circa 1 ora. Se occorre unire altro brodo.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 2
Ricetta fornita da dbricette

 

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