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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Conchiglie Alla Crema

Ingrediente principale
Ricotta

Numero persone
4

Autore
dbricette
Conchiglie Alla Crema

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Ingredienti

  • 350 G Pasta Tipo Conchiglie
  • 50 G Burro A Temperatura Ambiente
  • 100 G Ricotta
  • 100 G Mascarpone
  • 50 G Prosciutto Cotto (fette Di 50 G)
  • 1 Presa Sale

Procedimento

Lavorare a crema il burro con la ricotta, il mascarpone e una presa di sale. Tritare grossolanamente il prosciutto ed amalgamarlo alla crema. Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla lasciandola un po' umida e versarla nella zuppiera con il condimento. Mescolare bene e servirla subito ben calda.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 5
Ricetta fornita da dbricette

  

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