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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Coda Di Rospo Al Vapore

Ingrediente principale
Coda Di Rospo (rana Pescatrice)

Numero persone
4

Autore
dbricette

Coda Di Rospo Al Vapore

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0
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Ingredienti

  • 1 Coda Di Rospo (rana Pescatrice) Di 1000 G
  • 1 Limone
  • 1 Ciuffo Prezzemolo
  • Sale
  • 1 Macinata Pepe In Grani
  • 1 Cucchiaio Olio D'oliva Dietetico

Procedimento

In una casseruola portare ad ebollizione 200 cl d'acqua, appoggiarvi sopra l'apposita griglia per la cottura a vapore e adagiarvici la coda di rospo cosparsa di prezzemolo tritato. Chiudere la casseruola con l'apposita bacinella capovolta con l'impugnatura a ventosa. Cuocere a fiamma bassa per circa 20 minuti; servire tutto freddo con un filo di olio dietetico, una macinata di pepe e spicchi di limone.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 17
Ricetta fornita da dbricette


 

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