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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Cocktail Azzurro

Ingrediente principale
Sarde

Numero persone
4

Autore
dbricette
Cocktail Azzurro

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0
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Ingredienti

  • 1000 G Pesce Azzurro (sarde, Sgombri)
  • 25 Cl Vino Bianco
  • 100 G Carita
  • 100 G Sedano
  • 100 G Cipolla
  • 2 Cespi Insalata Lattuga
  • Olio D'oliva
  • Limone
  • Sale

Procedimento

In una pentola versate il vino bianco, aggiungete altrettanta acqua e gli odori; lessatevi il pesce lavato e pulito. Fate raffreddare e ricavatene tanti 'filetti'; disponeteli su un letto di lattuga tagliata a lasagnette. Condite con olio, sale, limone
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 3
Ricetta fornita da dbricette

  

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