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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Clafoutis Ai Fichi

Ingrediente principale
Fichi Verdi

Numero persone
6

Autore
dbricette

Clafoutis Ai Fichi

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0
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Ingredienti

  • 12 Fichi Verdi
  • 40 Cl Latte
  • 70 G Farina
  • 50 G Burro
  • 200 G Zucchero Di Canna
  • 3 Uova

Procedimento

Battere le uova con 160 g di zucchero poi amalgamare, poco per volta, la farina e il latte. Imburrare una pirofila e spolverizzarla di zucchero. Sbucciare i fichi, tagliarli a metà  e disporli nella pirofila. Versare la crema preparata sui fichi e distribuirvi sopra il burro a fiocchetti e lo zucchero rimasto. Cuocere in forno caldo a 220 gradi per circa 20 minuti. Poco prima della fine della cottura accendere il grill per pochi minuti per dorare il clafoutis.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 8
Ricetta fornita da dbricette


 

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