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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Cime Di Rapa Piccantine

Ingrediente principale
Cime Di Rapa

Numero persone
4

Autore
dbricette

Cime Di Rapa Piccantine

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0
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Ingredienti

  • 1000 G Cime Di Rapa
  • 100 G Acciughe
  • 40 G Capperi
  • 1 Spicchio Aglio
  • Olio D'oliva
  • Sale

Procedimento

Mondate e lavate le cime di rapa, lessatele in acqua bollente salata per 5 minuti e scolatele molto bene. In un tegame lasciate imbiondire lo spicchio d'aglio in un po' d'olio, unitevi le acciughe diliscate e dissalate. Lasciate che si sciolgano completamente. A questo punto unite le cime di rapa, mescolate e fate insaporire per circa 20 minuti a fiamma media. Unite i capperi tritati, mescolate, ritirate dal fuoco e servite.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 26
Ricetta fornita da dbricette


 

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