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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Ciliegie Ubriache

Ingrediente principale
Ciliegie

Numero persone
4

Autore
dbricette

Ciliegie Ubriache

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0
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Ingredienti

  • 400 G Ciliegie
  • 2 Cucchiai Zucchero
  • 1/2 Limone
  • 100 Cl Vino Brachetto (o Vino Lambrusco Dolce)
  • 1 Bicchierino Brandy
  • 1 Arancia

Procedimento

Lavare e snocciolare le ciliegie, metterle in una terrina con lo zucchero, 1 bicchierino di brandy e la scorza di limone. Coprire e tenere in frigo per almeno 2 ore. Tenere in frigo anche una grande coppa di vetro e il vino. Trasferire le ciliegie con il loro liquido nella coppa, eliminare la scorza e coprirle con il vino ben ghiacciato. Aggiungere l'arancia pelata al vivo e tagliata a spicchi sottili. Mescolare, decorare con cubetti di ghiaccio e servire subito.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 3
Ricetta fornita da dbricette


 

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