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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Ciliegie Fritte

Ingrediente principale
Ciliegie

Numero persone
4

Autore
dbricette
Ciliegie Fritte

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0
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Ingredienti

  • 250 G Farina
  • 1 Bicchiere Latte
  • 1 Bicchiere Acqua
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • 1 Cucchiaio Liquore
  • 2 Uova
  • 300 G Ciliegie
  • Olio D'oliva
  • Zucchero
  • Sale

Procedimento

Fare una pastella con la farina, il latte, l'acqua, i tuorli, una presa di sale, l'olio e il liquore; lavorarla bene, lasciarla riposare per un'ora e mescolarvi le chiare montata a neve. Immergere le ciliegie nella pastella, friggerle in olio bollente, cospargerle di zucchero e servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 2
Ricetta fornita da dbricette

  

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