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Il Ricettario di Vivalapappa
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Ingrediente principale
Mandorle Numero persone 6 Autore dbricette |
 Media Valutazioni  |
Ingredienti
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ProcedimentoFate sciogliere il burro a bagnomaria e lasciate raffreddare. Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto denso e spumoso. Mescolate farina e cacao, incorporateli alle uova sbattute e, per evitare che si formino grumi, usate un setaccino. Ammorbidite con il burro fuso e, alla fine, aggiungete le mandorle tritate. Amalgamate bene il tutto e versatelo in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa tre quarti d'ora. Togliete dal forno, fate raffreddare e sformate sul piatto da portata. Servite con crema zabaglione a parte. |
| Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 15 |
| Ricetta fornita da dbricette |
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