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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Cheesecake Al Cioccolato

Ingrediente principale
Cioccolato Fondente

Numero persone
6

Autore
dbricette

Cheesecake Al Cioccolato

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0
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Ingredienti

  • 500 G Ricotta
  • 2 Uova
  • 125 G Zucchero
  • 1 Bustina Vaniglina
  • 300 G Cioccolato Fondente
  • 100 G Burro
  • 250 G Biscotti Secchi
  • Zucchero A Velo
  • Sale

Procedimento

Polverizzare i biscotti e lavorarli con il burro ammorbidito. Versare il composto sul fondo di una tortiera. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Sbattere i tuorli con lo zucchero e la vaniglina unire la ricotta e poi il cioccolato. Montare a neve gli albumi con una presa di sale e incorporarli al composto. Versare nella tortiera e cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora. Sformarlo freddo. Guarnire con zucchero a velo.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 34
Ricetta fornita da dbricette


 

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