Cerca Ricetta :






Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Cestino Con I Frutti Di Bosco

Ingrediente principale
Frutti Di Bosco

Numero persone
4

Autore
dbricette

Cestino Con I Frutti Di Bosco

Media Valutazioni
0
Per Utenti Registrati

Aggiungi a Ricette Preferite
Aggiungi a Ricette da Provare


Ingredienti

  • Per Il Cestino:
  • 70 G Zucchero
  • 50 G Albume D'uovo
  • 50 G Burro Fuso
  • 50 G Farina
  • 40 G Mandorle Tritate
  • Per Lo Spumone:
  • 100 G Rabarbaro
  • 20 G Zucchero
  • 10 Cl Acqua
  • 10 Cl Panna Montata
  • 350 G Frutti Di Bosco
  • 20 G Zucchero A Velo
  • Per La Salsa:
  • 80 G Lamponi
  • 20 G Zucchero A Velo

Procedimento

Mescolate gli ingredienti del cestino, fate riposare l'impasto tre ore; stendetelo a forma di disco sottile e cuocetelo 8 minuti a 170 gradi. Togliete il disco dal forno, appoggiatelo su una ciotola rovesciata e con le mani bagnate fatelo aderire per dargli la forma del contenitore. Per lo spumone cuocete il rabarbaro a pezzetti con l'acqua, lo zucchero e 50 g di frutti di bosco. Appena freddo unite gli altri frutti e la panna. Per la salsa frullate i lamponi con lo zucchero e poca acqua. Versate nel cestino lo spumone. Servite con salsa a parte.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 5
Ricetta fornita da dbricette


 

Locali In Evidenza

Prossimi Eventi nei Ristoranti

Ultime Recensioni