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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Catalogna All'aglio E Olio

Ingrediente principale
Catalogna

Numero persone
4

Autore
dbricette

Catalogna All'aglio E Olio

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 1000 G Insalata Catalogna
  • 4 Spicchi Aglio
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • 1 Pizzico Pepe (o Peperoncino Rosso)

Procedimento

Pulite la catalogna, lavatela e lessatela per un quarto d'ora in acqua salata, strizzatela. In una padella fate rosolare nell'olio gli spicchi d'aglio, quando sono dorati unite la catalogna e fatela insaporire a fuoco vivace per circa un quarto d'ora. Mescolate bene la verdura, aggiungete un pizzico di pepe o, se piace il sapore più deciso, un pizzico di peperoncino rosso.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 36
Ricetta fornita da dbricette


 

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