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Il Ricettario di Vivalapappa
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Ingrediente principale
Farina Di Castagne Numero persone 8 Autore dbricette |
 Media Valutazioni  |
Ingredienti
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ProcedimentoSetacciate la farina di castagne in una ciotola e mescolando con una frusta versate il latte a filo e due bicchieri d'acqua fredda. Dovete ottenere un composto fluido e cremoso. Incorporatevi mescolando lo zucchero, un pizzico di sale e tre cucchiai d'olio. Spennellate d'olio una teglia rotonda sufficiente a contenere l'impasto di castagne non più alto di due centimetri. Cospargete la superficie di pinoli e di aghi di rosmarino e condite con poco olio versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti. Servitelo freddo. Vini di accompagnamento: Recioto Di Soave DOC, Val D'Arbia Vin Santo “Dolce†DOC, Aleatico Di Puglia DOC. |
| Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 149 |
| Ricetta fornita da dbricette |
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