Cerca Ricetta :






Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Casseruola Di Vitello

Ingrediente principale
Vitello

Numero persone
4

Autore
dbricette
Casseruola Di Vitello

Media Valutazioni
0
Per Utenti Registrati

Aggiungi a Ricette Preferite
Aggiungi a Ricette da Provare


Ingredienti

  • 1000 G Fettine Di Spalla Di Vitello
  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • 2 Cipolle Grandi Affettate
  • 1 Cucchiaino Conserva Di Pomodoro
  • 1/2 Bicchiere Whisky
  • Maggiorana
  • Rosmarino
  • Timo
  • Prezzemolo
  • Salvia

Procedimento

Passare nella farina 1000 g di fettine di spalla di vitello e cuocerle in padella con burro. Salare, pepare e unire 2 grosse cipolle affettate. Quando le cipolle saranno lucide e trasparenti, aggiungere 1 cucchiaino di conserva di pomodoro sciolta in 1/2 bicchiere di whisky. In una teglia disporre una manciata di erbe fresche tritate (maggiorana, rosmarino, timo, prezzemolo, salvia) e versarvi sopra la carne col suo intingolo. Cuocere coperto a forno medio (120 gradi) per circa 90 minuti. Servire caldo.

Note
Stato: Inghilterra
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 2
Ricetta fornita da dbricette

  

Locali In Evidenza

Osteria La Briciola
Osteria La Briciola Tivoli Al Postiglione
Al Postiglione Corno di Rosazzo

Prossimi Eventi nei Ristoranti

Ultime notizie

Ultime Recensioni

Ricette per un Pranzo