Cerca Ricetta :






Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Carpaccio Di Trota Salmonata

Ingrediente principale
Trota Salmonata

Numero persone
4

Autore
dbricette

Carpaccio Di Trota Salmonata

Media Valutazioni
0
Per Utenti Registrati

Aggiungi a Ricette Preferite
Aggiungi a Ricette da Provare


Ingredienti

  • 1 Trota Salmonata Grande
  • Sale
  • Prezzemolo
  • Aneto
  • Pepe Di Mulinello
  • 3 Limoni (succo)
  • Olio D'oliva Extra-vergine

Procedimento

Sfilettare la trota e tagliarla in piccole scaloppe molto sottili. Deporle in una pirofila, salarle, peparle e bagnarle con l'olio e il limone. Spruzzarle di prezzemolo tritato finemente e aneto e ricoprirle con un foglio di carta velina. Dopo alcune ore di macera, servirle accompagnate da riccioli di burro e crostini di pane caldi.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 10
Ricetta fornita da dbricette


 

Locali In Evidenza

Prossimi Eventi nei Ristoranti

Ultime Recensioni