Cerca Ricetta :






Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Carpaccio Al Basilico

Ingrediente principale
Vitello

Numero persone
4

Autore
dbricette
Carpaccio Al Basilico

Media Valutazioni
0
Per Utenti Registrati

Aggiungi a Ricette Preferite
Aggiungi a Ricette da Provare


Ingredienti

  • 400 G Carne Di Vitello
  • 1 Mazzetto Basilico Fresco
  • 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
  • 1 Cucchiaio Pinoli Tritati (facoltativi)
  • 1/2 Limone (succo)
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Trita tutto e versa la salsina sulle fettine di carpaccio. Lascia riposare in frigo per mezz'ora e servi ben fresco, accompagnato da patatine novelle cotte al vapore in insalata, insaporite con prezzemolo tritato al momento.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 2
Ricetta fornita da dbricette

  

Locali In Evidenza

Al Postiglione
Al Postiglione Corno di Rosazzo Osteria La Briciola
Osteria La Briciola Tivoli

Prossimi Eventi nei Ristoranti

Ultime notizie

Ultime Recensioni

Ricette per un Pranzo