Ricetta: Carote Alla Nivernese

Ingrediente principale
Carote

Numero persone
4

Autore
dbricette

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Ingredienti

500 G Carote
45 G Burro
Brodo Di Carne
Sale
Pepe
Zucchero
250 G Cipolline Rosolate Nel Burro

Procedimento

Lessare per 5 minuti 500 g di carote, scolarle e passarle in padella con 45 g di burro. Coprirle a filo con brodo di carne e far cuocere a fuoco dolce finché tutto il brodo è assorbito. Condire con sale, pepe, poco zucchero e 250 g di cipolline rosolate nel burro con poco zucchero.

Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 4

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