Cerca Ricetta :






Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Carciofi E Radicchio

Ingrediente principale
Carciofi

Numero persone
4

Autore
dbricette

Carciofi E Radicchio

Media Valutazioni
0
Per Utenti Registrati

Aggiungi a Ricette Preferite
Aggiungi a Ricette da Provare


Ingredienti

  • 4 Carciofi
  • 200 G Radicchio Di Treviso
  • 100 G Scagliette Di Formaggio Grana
  • 2 Limoni (succo)
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Mondare i carciofi e tagliarli a fettine sottili, raschiare i gambi e tagliarli a rondelle. Immergerli in acqua acidulata con succo di limone. Asciugarli e metterli in un'insalatiera, irrorarli con succo di limone e aggiungere il radicchio a listarelle e il formaggio a scaglie. Al momento di servire condire con sale, pepe, olio e succo di limone.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 3
Ricetta fornita da dbricette


 

Locali In Evidenza

Prossimi Eventi nei Ristoranti

Ultime Recensioni