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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Cannolicchi Verdi

Ingrediente principale
Piselli

Numero persone
4

Autore
dbricette

Cannolicchi Verdi

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0
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Ingredienti

  • 400 G Pasta Tipo Cannolicchi
  • 350 G Piselli
  • 25 G Burro
  • 25 G Pancetta
  • 1 Cipolla
  • 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 1 Bicchiere Vino
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Far appassire in olio e burro la cipolla e la pancetta tritate, versare il vino, farlo evaporare, unire i piselli scongelati, salare e far cuocere. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, farla insaporire con i piselli, cospargere di parmigiano e pepe e servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette


 

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