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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Cannelloni Gustosi

Ingrediente principale
Pollo

Numero persone
4

Autore
dbricette

Cannelloni Gustosi

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0
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Ingredienti

  • 8 Cannelloni
  • 150 G Polpa Di Pollo
  • 70 G Prosciutto Cotto
  • 100 G Cervella Di Vitello
  • 1 Panino
  • 1 Uovo
  • Besciamella
  • Formaggio Grana Grattugiato
  • Burro
  • Brodo
  • Sale

Procedimento

Passare al tritacarne la polpa di pollo lessata, il prosciutto e il cervello saltato al burro, unire la mollica del pane ammorbidita nel brodo, l'uovo, il grana e il sale e riempire con questo composto i cannelloni cotti al dente. Metterli in una pirofila, coprirli con la besciamella e il grana, far gratinare in forno e servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 3
Ricetta fornita da dbricette


 

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