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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Camarones Al Mojo De Ajo

Ingrediente principale
Gamberoni

Numero persone
4

Autore
dbricette

Camarones Al Mojo De Ajo

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 18 Gamberoni Freschi
  • 2 Avocado Pelati E Affettati Sottilissimi
  • 4 Spicchi Aglio
  • 1 Insalata Lattuga Mondata E Pulita
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Pulire i gamberoni, aprirli lasciando le due metà  unite per la parte posteriore. Adagiarli su un piatto, insaporirli con sale, pepe e gli spicchi d'aglio affettati sottili. Coprire e lasciar riposare in frigorifero per circa due ore. Trascorso questo tempo, scaldare l'olio in una padella, unirvi i gamberoni con il loro condimento e farli colorire su entrambi i lati rivoltandoli spesso. Scolarli e adagiarli sulle foglie di lattuga disposte sul piatto di portata; guarnirli con le fettine di avocados e servire.

Note
Stato: Messico
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette


 

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