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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Caciocavallo Fritto

Ingrediente principale
Formaggio Caciocavallo

Numero persone
4

Autore
dbricette

Caciocavallo Fritto

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0
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Ingredienti

  • 600 G Formaggio Caciocavallo
  • 2 Spicchi Aglio
  • Aceto Di Vino
  • 1 Pizzico Origano
  • Olio Per Friggere
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Tagliate il formaggio a fette; in una padella fate scaldare dell'olio con gli spicchi d'aglio che toglierete non appena diventeranno rosa. Mettete le fette di caciocavallo e lasciatele rosolare da entrambi i lati; scolatele bene dall'eccesso d'olio e deponetele sopra un foglio di carta assorbente. Bagnatele appena con un po' di aceto, profumatele con un pizzico d'origano, sale e pepe e servitele caldissime sopra fette di pane abbrustolito.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 26
Ricetta fornita da dbricette


 

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