Ricetta: Budino Di Frutta

Ingrediente principale
Agar Agar

Ricetta vegetariana
si

Numero persone
4

Autore
dbricette

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Ingredienti

Frutta Di Stagione A Piacere
Succo Di Mela Senza Zucchero
Agar Agar In Fiocchi
1 Pizzico Sale Marino

Procedimento

Tagliate la frutta in pezzi abbastanza piccoli (dopo averla pulita o sbucciata, a seconda dei casi) e fatela bollire per qualche minuto nel succo di mela, con un pizzico di sale. Quindi per ogni litro di succo di mela aggiungere tre cucchiai colmi di agar agar in fiocchi, mescolare bene e versare eventualmente il composto in bicchierini da gelato e fare raffreddare; guarnire con nocciole o mandorle tostate e tritate o farina di cocco e servire freddi questi budini in bicchierini di carta da gelato (lasciati riposare per qualche ora diventano più buoni).

Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 4

Ricetta fornita da dbricette