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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Budino Alle Uova

Ingrediente principale
Uova

Numero persone
4

Autore
dbricette

Budino Alle Uova

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0
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Ingredienti

  • 60 G Zucchero Semolato
  • 50 G Farina
  • 50 Cl Latte
  • 2 Bicchieri Vino Marsala Secco
  • 3 Uova

Procedimento

Riunire in 1 terrina le uova sgusciate e lo zucchero: sbattere bene, quindi unire, poca alla volta e continuando a mescolare, la farina setacciata, il latte e il Marsala. Trasferire il composto in 1 casseruola, mettere su fuoco lento e, sempre mescolando, cuocerlo finché si sarà  addensato. Spruzzare le pareti di 1 stampo da budino di Marsala, versarvi la crema preparata e mettere in frigo.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 12
Ricetta fornita da dbricette


 

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