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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Bucatini All'alloro

Ingrediente principale
Alloro

Numero persone
4

Autore
dbricette
Bucatini All'alloro

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0
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Ingredienti

  • 400 G Pasta Tipo Bucatini
  • 2 Cipolle
  • 300 G Pomodori Perini
  • 6 Foglie Alloro
  • 1 Pezzetto Cannella
  • 6 Cucchiai Olio D'oliva
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Sale

Procedimento

Far dorare la cipolla affettata in 6 cucchiai di olio. Scottare i pomodori in acqua bollente, pelarli, privarli dei semi e tagliarli a filetti. Aggiungerli alla cipolla, salarli e unire la cannella e l'alloro spezzettato. Cuocere per 10 minuti. Lessare i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il sugo e il parmigiano grattugiato.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 5
Ricetta fornita da dbricette

  

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