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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Bruschetta Siciliana

Ingrediente principale
Sarde

Numero persone
4

Autore
dbricette
Bruschetta Siciliana

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0
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Ingredienti

  • 4 Fette Pane Siciliano (con Semi Di Sesamo)
  • 8 Sarde Fresche
  • 300 G Finocchietto
  • Olio D'oliva
  • 2 Spicchi Aglio
  • Sale
  • Pepe Bianco
  • 1 Peperoncino

Procedimento

Pulite accuratamente le sarde e fatele soffriggere in un tegame con l'olio, l'aglio e il peperoncino. Salate, pepate e spolverizzate con il finocchietto. Fate cuocere per qualche minuto e mettete 2 sarde su ogni fetta di pane precedentemente bruscato.

Note
Regione: Sicilia
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette

  

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