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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Bruschetta Con Fagiolini Al Formaggio

Ingrediente principale
Fagiolini

Numero persone
4

Autore
dbricette

Bruschetta Con Fagiolini Al Formaggio

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 4 Fette Pane Casereccio
  • 200 G Fagiolini
  • 2 Tuorli D'uovo
  • 50 G Formaggio Stracchino
  • 1 Spicchio Aglio
  • 2 Cucchiai Panna
  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva

Procedimento

Lavate i fagiolini e lessateli al dente in abbondante acqua salata. Fate soffriggere in una padella l'aglio con l'olio, quindi aggiungetevi i fagiolini. Conditeli con sale e pepe. Sbattete i tuorli con la panna e lo stracchino e incorporate questo composto ai fagiolini dopo avere eliminato l'aglio. Mescolate. Versate il preparato sulle fette di pane bruscato.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 7
Ricetta fornita da dbricette


 

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