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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Bruschetta Con Anchoiade

Ingrediente principale
Acciughe

Numero persone
4

Autore
dbricette
Bruschetta Con Anchoiade

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 4 Fette Pane Casereccio
  • 200 G Acciughe Sotto Sale
  • 50 Cl Olio D'oliva
  • 2 Spicchi Aglio
  • 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Rosso
  • 1 Macinata Pepe

Procedimento

Eliminate dalle acciughe il sale in eccesso quindi lavatele, dividetele in filetti e diliscatele. Spellate gli spicchi d'aglio e passateli al mixer con le acciughe, metteteli in una terrina, aggiungete l'aceto e mescolate, infine unite l'olio a filo. Completate con una macinata di pepe e spalmate sulle fette di pane bruscato.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 9
Ricetta fornita da dbricette

  

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