Ricetta: Brodo Di Riso Con Zucca

Ingrediente principale
Zucca

Numero persone
4

Autore
dbricette

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Ingredienti

300 G Acqua
1 Fetta Zucca
2 Cucchiai Crema Di Riso
1 Cucchiaino Olio D'oliva
1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato

Procedimento

Preparare un brodo mettendo a bollire per un'ora, in 300 g d'acqua, una fetta di zucca tagliata pezzetti. Stemperare in 180 g di brodo 2 cucchiai di crema di riso precotta. Aggiungere la zucca passata al setaccio, un cucchiaino d'olio d'oliva ed 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato.

Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 4

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