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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Brodo Di Carne

Ingrediente principale
Carne

Numero persone
1

Autore
dbricette

Brodo Di Carne

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Ingredienti

  • 100 G Carne Magra (vitello, Pollo O Coniglio)
  • 400 G Acqua
  • 1 Carotina
  • 1 Gambo Sedano

Procedimento

Mettete la carne in una casseruola con l'acqua fredda e portate lentamente ad ebollizione. Aggiungete le verdure, mondate, lavate e tagliate a pezzetti, coprite e lasciate sobbollire per un paio d'ore. Fate raffreddare e filtrate il brodo.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 9
Ricetta fornita da dbricette


 

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