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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Bridigini Toscani

Ingrediente principale
Uova

Numero persone
4

Autore
dbricette

Bridigini Toscani

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0
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Ingredienti

  • 400 G Farina Setacciata
  • 200 G Zucchero Fine
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • 6 Uova
  • 1 Pizzico Semi Di Anice
  • 1 Pizzico Sale
  • Olio D'oliva Per La Placca

Procedimento

Disporre la farina a fontana sul tavolo e mettere al centro le uova battute con il sale, lo zucchero, l'olio e i semi di anice. Lavorare bene l'impasto, farlo riposare, tagliarlo a pezzi grossi come nocciole e spianarli con il mattarello a forma di cialde. Disporli sulla placca del forno unta di olio e passarli al forno fino a quando saranno dorati.

Note
Regione: Toscana
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 16
Ricetta fornita da dbricette


 

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