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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Braciole Di Maiale Alla Contadina

Ingrediente principale
Maiale

Numero persone
4

Autore
dbricette

Braciole Di Maiale Alla Contadina

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 4 Braciole Di Maiale
  • 200 G Pomodori Pelati
  • 100 G Olive Greche
  • Salvia
  • Rosmarino
  • Aglio
  • Farina
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Preparate un battuto con l'aglio, il rosmarino e la salvia. Versate dell¹olio in una padella e lasciate soffriggere il battuto per alcuni minuti. Infarinate le braciole di maiale e fatele leggermente dorare nel soffritto. Aggiungete sale, pepe, i pomodori e le olive snocciolate. Terminate la cottura facendo restringere bene il sugo, quindi adagiate la carne su un piatto di portata e servite.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 12
Ricetta fornita da dbricette


 

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