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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Bosanski

Scheda Ricetta

Sono dolcetti squisiti dalla provenienza incerta, sicuramente dall'Est e sicuramente ottimi!

Ingrediente principale
noci

Ricetta vegetariana
si

Tempo di cottura
15/20 minuti

Autore
Ale
Bosanski

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • per la pasta:
    600 g di farina
    3 cucchiai di zucchero
    250 g di burro
    2 uova
    1 cubetto lievito di birra
    aroma arancia o limone
    200 g panna da montare
    un pizzico di sale
    per il ripieno:
    250 g noci tritate
    250 g zucchero
    aroma vanillina
    aroma limone o arancia


Procedimento

Con gli ingredienti della pasta, fare il panetto senza farlo lievitare, lavorarlo con le mani fino a che non si attacca. Formare un rotolo e dividerlo in 6 pezzi uguali. Da ogni pezzo ricavare un disco e dividerlo in 16 spicchi.
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti per il ripieno. Mettere poco ripieno sulla parte larga di ogni spicchio ed arrotolare partendo dalla parte sulla quale avete messo il ripieno.
Spennellare con acqua e zucchero. Infornare per 15/20 minuti a 170 gradi in forno già caldo.
Ricetta aggiunta il: 2010-03-14 09:27:05        Visite: 235

 

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