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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Bontà  Di Zucchine

Ingrediente principale
Zucchine

Numero persone
1

Autore
dbricette
Bontà  Di Zucchine

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0
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Ingredienti

  • 3 Cucchiai Crema Di Riso
  • 1 Vasetto Omogeneizzato Di Coniglio
  • 2 Zucchine
  • 1 Pezzo Carota
  • 1 Pezzetto Sedano
  • 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano

Procedimento

Pulire bene le verdure e bollirle in abbondante acqua (circa 500 g). Terminata la cottura, sbucciare le zucchine, eliminare sedano e carota e ridurre le zucchine a purea. Aggiungere a 200 g del brodo di verdure, 3 cucchiai di purea di zucchine, versare a pioggia la crema di riso, amalgamare bene il coniglio e aggiungere mescolando il parmigiano.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 3
Ricetta fornita da dbricette

  

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