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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Bombe In Coppa Gelata

Ingrediente principale
Cacao Amaro

Numero persone
4

Autore
dbricette

Bombe In Coppa Gelata

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 1 Base Per Bomba (v. Ricetta)
  • 4 Tuorli D'uovo
  • 150 G Zucchero
  • 1 Tazza Latte
  • 50 G Cacao Amaro
  • Per Guarnire:
  • Frutta Sciroppata

Procedimento

Preparate la 'Base per bombe' (v. Ricetta). Preparate ora una crema. Sbattete i tuorli con lo zucchero e unitevi, poco alla volta, il latte caldo e filtrato, mescolando di continuo . Non appena la crema accennerà  a bollire, levatela dal fuoco e incorporatevi il cacao Fate raffreddare, continuando a mescolare. Quando la base sarà  pronta, toglietela dal freezer e dispone tela, a palline, nelle coppe. Copritela con la crema al cacao e tenetela in freezer ancora per 2 ore. Al momento di servire, guarnite con la frutta sciroppata.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 8
Ricetta fornita da dbricette


 

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