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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Bocconcini Di Gamberetti

Ingrediente principale
Gamberetti

Numero persone
4

Autore
dbricette

Bocconcini Di Gamberetti

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 250 G Gamberetti Puliti
  • 250 G Farina
  • 1 Cipolla
  • 10 Cl Acqua
  • 10 Cl Latte
  • Uovo
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo. Azionate per un minuto. Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l'uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi. Vini di accompagnamento: Terre Di Franciacorta Bianco DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Vermentino Terre Di Sardegna DOC
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 7
Ricetta fornita da dbricette


 

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