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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Bistecche Alla Veneziana

Ingrediente principale
Soia

Numero persone
4

Autore
dbricette

Bistecche Alla Veneziana

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0
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Ingredienti

  • 4 Bistecche Soia
  • 2 Cipolle
  • 1 Cucchiaio Farina
  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva
  • 1 Bicchierino Vino Bianco Secco

Procedimento

Affettare le cipolle, farle dorare nell'olio, aggiungerci le bistecche già  idratate ed il bicchiere di vino e lasciare cuocere il tutto a fuoco vivo per qualche minuto. Aggiungere la farina, il sale e il pepe e far cuocere ancora per qualche minuto aggiungendo qualche goccia d'acqua. Amalgamare bene gli ingredienti e servire molto caldo.

Note
Regione: Veneto
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 5
Ricetta fornita da dbricette


 

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