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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Biscotti Al Cioccolato

Ingrediente principale
Cacao

Numero persone
4

Autore
dbricette
Biscotti Al Cioccolato

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0
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Ingredienti

  • 200 G Farina
  • 100 G Fecola Di Patate
  • 20 G Cacao
  • 80 G Burro (o Metà  Di Mais)
  • 120 G Zucchero
  • 1 Uovo
  • 1 Bustina Vaniglina
  • 2 Cucchiaini Lievito In Polvere
  • 5 Cucchiai Latte
  • Sale
  • 1 Cucchiaino Cannella In Polvere (facoltativo)

Procedimento

Mescolate farina, fecola, cacao, zucchero e lievito. Al centro mettete l'uovo, il burro, la vaniglina, il sale e il latte. Amalgamate gli ingredienti, formate un panetto e avvolgetelo nella pellicola, tenetelo in frigo per mezz'ora poi stendete la pasta in una sfoglia di 5 mm e con la rotella ricavate dei quadrati che metterete sulla placca del forno foderata con la carta da forno. Cuocete a 180 gradi per 15-20 minuti. Volendo, si può anche aggiungere un cucchiaino di cannella in polvere.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 18
Ricetta fornita da dbricette

  

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