Cerca Ricetta :






Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Bigoli Con La Bottarga

Ingrediente principale
Bottarga Di Muggine

Numero persone
4

Autore
dbricette

Bigoli Con La Bottarga

Media Valutazioni
0
Per Utenti Registrati

Aggiungi a Ricette Preferite
Aggiungi a Ricette da Provare


Ingredienti

  • 400 G Pasta Tipo Bigoli
  • 150 G Bottarga Di Muggine
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • 2 Spicchi Aglio
  • Peperoncino
  • Prezzemolo Tritato

Procedimento

Soffriggere poco poco l'aglio e il peperoncino nell'olio. Cuocere i bigoli al dente, non scolarli troppo e rigirarli velocemente nel soffritto. A fuoco spento unire la bottarga grattugiata mescolando la pasta e servire immediatamente.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 11
Ricetta fornita da dbricette


 

Locali In Evidenza

Prossimi Eventi nei Ristoranti

Ultime Recensioni