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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Bavarese Di Banane

Ingrediente principale
Banane

Numero persone
1

Autore
dbricette

Bavarese Di Banane

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 1 Limone
  • 50 Cl Panna Montata
  • 200 G Zucchero
  • 4 Banane
  • 3 Fogli Colla Di Pesce

Procedimento

Affettare le banane, passarle al setaccio e, in una terrina, incorporarvi il succo di limone e lo zucchero. Ammorbidire la colla di pesce in acqua per 15 minuti strizzarla, porla in casseruola e farla sciogliere lentamente. Lasciarla intiepidire, unirla al composto di banane e alla panna, amalgamando bene. Porre in uno stampo e mettere in frigorifero per almeno 3 ore. Immergere lo stampo in acqua bollente e capovolgere.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 4
Ricetta fornita da dbricette


 

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