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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Basbousa

Ingrediente principale
Yogurth

Numero persone
6

Autore
dbricette
Basbousa

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0
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Ingredienti

  • 120 G Burro
  • 150 G Yogurth
  • 250 G Semolino
  • 200 G Mandorle Pelate
  • 1 Cucchiaino Lievito In Polvere
  • Aroma Di Vaniglia
  • 380 G Zucchero
  • 1/2 Limone
  • 130 G Burro Fuso

Procedimento

Preparare uno sciroppo con 300 g di zucchero, 12 Cl d'acqua e il succo di limone: bollire per 10 minuti poi raffreddare. Tostare e tritare le mandorle. Sbattere lo yogurth con 80 g di zucchero, 120 g di burro morbido, semolino, poca vaniglia, le mandorle e il lievito. Versare il composto in una teglia imburrata e cuocere a 190 gradi per 30 minuti. Irrorare con lo sciroppo e cuocere altri 5 minuti. Raffreddarlo, bagnarlo col burro fuso e tagliarlo a rombi.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 53
Ricetta fornita da dbricette

  

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