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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Aspic Di Pesche Al Dolcetto

Ingrediente principale
Pesche

Numero persone
8

Autore
dbricette

Aspic Di Pesche Al Dolcetto

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0
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Ingredienti

  • 17 Pesche
  • 1 Bottiglia Vino Dolcetto
  • 300 G Zucchero
  • 3 Fogli Colla Di Pesce
  • Chiodi Di Garofano
  • Scorza Di Limone
  • Cannella
  • 4000 G Acqua

Procedimento

Bollite il Dolcetto con lo zucchero e gli aromi, unite l'acqua e la colla di pesce che avrete precedentemente ammorbidito in acqua. Affettate le pesche e fatele raffreddare nel liquido; mettetele quindi in uno stampo e lasciatele in frigorifero almeno 4 ore prima di servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette


 

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