Ricetta: Aspic Di Melagrana

Ingrediente principale
Melagrane

Numero persone
4

Autore
dbricette

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Ingredienti

5 Melagrane
200 G Zucchero
1 Cucchiaio Granatina
50 Cl Acqua
250 G Gelatina In Polvere
Per Guarnire:
Panna Montata
Frutta Candita

Procedimento

Sgranate le melagrane. Versate la polvere di gelatina in un tegamino, unite mescolando l'acqua e la granatina, poi lo zucchero e mettete sul fuoco basso. Portate ad ebollizione e sempre mescolando cuocete per 1 minuto. Lasciate intiepidire e versatene qualche cucchiaiata nello stampo. Fate uno strato di melagrana e lasciate in frigorifero a raffreddare per alcuni minuti. Aggiungete un altro strato di melagrana e gelatina e fate raffreddare, proseguite così fino al termine degli ingredienti. Mettete in frigorifero per circa 3 ore, prima di servire immergete lo stampo in acqua calda e rovesciate su un piatto di portata. Potete guarnire con ciuffetti di panna montata e frutta candita.

Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 4

Ricetta fornita da dbricette