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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Aspic Al Tonno (2)

Ingrediente principale
Tonno Al Naturale

Numero persone
4

Autore
dbricette

Aspic Al Tonno (2)

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 25 Cl Gelatina Preparata Con Un Prodotto In Commercio
  • 1 Cucchiaio Succo Di Limone
  • 150 G Ricotta
  • 100 G Tonno Al Naturale Sgocciolato
  • 1 Cucchiaio Cipolla Tritata Finemente
  • 40 G Olive Verdi Di Spagna Farcite
  • 4 Uova Sode
  • Per Guarnire:
  • Alcune Foglie Insalata

Procedimento

Tagliate le uova sode a spicchi e amalgamate in una terrina la ricotta con il tonno sbriciolato e la cipolla. Mescolate la gelatina (preparata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione) con il succo di limone. Versate un poco di gelatina sul fondo di uno stampo, lasciatela indurire in frigorifero e adagiatevi sopra le olive, quindi il composta di ricotta e per finire le uova sode. Completate tutto con altra gelatina e passate in frigorifero per 3 ore a indurire. Servite l'aspic sformato su un piatto di portata e guarnite con foglie di insalata.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 13
Ricetta fornita da dbricette


 

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