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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Arrosto Al Sale

Ingrediente principale
Vitello

Numero persone
4

Autore
dbricette

Arrosto Al Sale

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Ingredienti

  • 600 G Fesa Di Vitello
  • 1000 G Sale Grosso

Procedimento

In una pentola ovale mettere uno strato di sale di circa 2 cm, adagiarvi la carne legata e coprirla con un altro strato di sale. Cuocere coperto in forno caldo per circa 30 minuti. Togliere il sale sopra, affettare la carne e servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 32
Ricetta fornita da dbricette


 

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