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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Antipasto Ai Funghi

Ingrediente principale
Funghi

Numero persone
4

Autore
dbricette

Antipasto Ai Funghi

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0
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Ingredienti

  • 200 G Funghi Freschi
  • 300 G Fagiolini Surgelati
  • 1 Pomodoro Maturo
  • Prezzemolo
  • 100 G Maionese Pronta
  • Sale

Procedimento

Lessare i fagiolini e tenere da parte un po' della loro acqua di cottura. Unire ai fagiolini i funghi affettati sottilmente e il pomodoro tagliato a dadini. Unire alla maionese il prezzemolo tritato e ammorbidirla con 2 cucchiai dell'acqua di cottura dei fagiolini. Versare la salsa sull'insalata e servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 14
Ricetta fornita da dbricette


 

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