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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Anello Di Spinaci

Ingrediente principale
Spinaci

Numero persone
4

Autore
dbricette
Anello Di Spinaci

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0
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Ingredienti

  • 750 G Spinaci In Foglia Surgelati
  • 600 G Zucca
  • 3 Cucchiai Olio D'oliva
  • 30 G Burro
  • 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
  • Aglio
  • Salvia
  • Sale

Procedimento

Far soffriggere gli spinaci scongelati nell'olio; contemporaneamente far soffriggere la zucca, mondata e tagliata a dadini, nel burro e distribuirvi sopra la salvia lavata e spezzettata. Mescolare ogni tanto e salare. Gli spinaci saranno pronti in 10 minuti, la zucca in 15 minuti. A cottura ultimata sistemare ad anello, sul piatto di portata, gli spinaci e nel mezzo mettere la zucca stufata. Spolverizzare di grana e servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 15
Ricetta fornita da dbricette

  

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